samedi 26 mars 2016

Atelier CupCake avec Lidl*


Si vous me suivez depuis quelques temps sur les réseaux sociaux, vous avez certainement deviné ma passion pour la pâtisserie. Alors que je déteste faire la popote du quotidien et que c'est le Presque Mari qui s'y colle, lorsque nous recevons du monde, pour mitonner un bon repas, j'avoue que la seule chose que je me réserve c'est le dessert!

Parce que j'adore ça. J'aime tamiser la farine, monter les blancs en neige, mélanger, fouetter, mixer, rajouter du sucre, de la vanille. Ça me calme et ça m'apaise. J'aime faire de la pâtisserie avec mes Littles comme j'en faisais avec ma grand-mère lorsque j'étais enfant. J'aime partager ces moments doux et sucrés avec elles.

La semaine dernière, Lidl m'a aimablement fait parvenir un colis gourmand.


D'ordinaire, je n'utilise pas les formules toutes prêtes. Je privilégie le fait maison pur et dur. Pour le plaisir de préparer, pour le goût, pour la qualité des ingrédients. 
Mais, contrairement à ma British copinaute Mamentrepreneure, moi, je n'ai pas été biberonnée au CupCake. Je n'en avais même jamais gouté jusqu'ici. Alors vous pensez bien que je ne risquais pas d'en faire! 
De plus, le CupCake souffre d'une douloureuse réputation. Oui, il est mignon et so girly mais ce serait loin d'être l'extase côté papilles.
Bref, avec tous ces a priori, le test s'annonçait impitoyable!

Première bonne surprise: Apparement pas trop de trucs chelous dans la composition des préparations. Farine de blé, sucre, noisettes broyées, levure chimique, lait en poudre, tapioca, cannelle, arôme naturel, acide citrique. 


Bon, vu comme ça, ça ne semble pas très engageant, mais la boîte contient:
- Un sachet de mélange à pâte 
- Un sachet de préparation pour garniture
- Un sachet de cassonade
- 12 petits moules en papier


Il suffit de rajouter:
- 1 œuf
- 100 ml d'huile
- 100 ml de lait
- 200 g de fromage frais
- 50 g de beurre mou 

Et c'est parti:

Pour la première pâte, j'ai embauché la Little 2:


Il suffit de mettre tous les ingrédients et de mélanger au batteur électrique. Fastoche! 

Voici ce que l'on obtient:



Puis, on verse dans les petits moules et on fait cuire 25 minutes au four:


Pour la décoration, c'est Little 1 qui s'est collée au second mélange:


Un tour de batteur plus tard, j'utilise un sachet de congélation decoupé dans un coin en guise de poche à douille et voilà le travail:


Oui, vous pouvez recompter, il ne reste déjà plus que 10 CupCakes. Deux ont mystérieusement disparus avant que je prenne la photo... 

Verdict: simple et rapide à préparer pour un rendu visuel tout à fait correct. (Je suis contente de moi,  quoi).
Et très bonne surprise au niveau du goût: nous avons tous trouvé ça bon. Seule une amélioration est à chercher du côté du fromage frais (vous utilisez quoi, vous?) 


Bon plan: l'art de la pâtisserie est à l'honneur chez Lidl en ce moment.  La préparation pour 12 CupCakes est à 1,49 Euros. (1 achetée + 1 gratuite). Vous trouverez également des décorations en chocolat ainsi que d'autres préparations pour vous faire plaisir. 

*produit offert 




6 commentaires:

  1. Waouh ça fait même plutôt envie je dirais ! Ma belle soeur est la reine des cupcakes. Elle les fait comme je les aime, sans fioritures du genre pâte à sucre !
    Essai transformé donc ?
    Bon weekend ma biche.
    PS: nouveau point commun entre nous deux: je suis pas adepte de la cuisine, c'est le zhom qui s'y colle, et il adooooore ça ! Moi je suis comme toi, plutôt desserts, comme tu l'auras remarqué je pense... ;)

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    1. Oui, plutôt agréablement surprise. A retenter à l'occasion d'un anniversaire de filles (ça tombe bien, je n'ai que ça hi hi).

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  2. Je suis épatée par tes talents de Patissière et par des partenariats! Bravo! Je suis over nulle en Patisserie. Mon père dit toujours que j'ai deux mains gauches. J'envie donc les guerrières dans ton genre qui maîtrisent grave le fouet et la farine. Gros bisous.

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    1. Quand on me prend par les sentiments et les pâtisseries, je suis toujours partante moi! Bisous.

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  3. La préparation pour Cupcakes est à 1€49 chez Liddle patron ! On est mal, on est très mal !

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